本书的编写旨在呈现磷脂酶研究领域全面的观点。本书涵盖了致力于人类健康和疾病研究的基础研究科学家、临床医生和研究学者感兴趣的广泛主题。此外，这些章节旨在激发我们对预防或治疗不同疾病新对策的思考。本书共二十三章，分为四个部分。

本书分为四个部分：第一部分介绍了烟酰胺辅酶的基本概念、烟酰胺辅酶的合成、细胞内分布、主要功能概述和检测方法，使读者能够快速了解烟酰胺辅酶的概况；第二部分介绍了烟酰胺辅酶参与细胞内信号转导和在细胞生理、生化过程中的作用，尽量细化到烟酰胺辅酶在其中究竟是怎么发挥作用的，使读者能够深入了解烟酰胺辅酶发挥重要功能的机制；第三部

本教材分为10章，包括绪论、酶化学基础、酶催化反应动力学的化学基础、酶的化学修饰及分子改造、酶的固定化技术、非水介质中的酶化学、人工酶与模拟酶化学、核酶与抗体酶化学、天然产物的酶法转化和有机合成反应中的酶化学等内容。写作上既注重酶化学基础理论知识的阐述，又注重引入酶化学研究领域的新进展，领域覆盖面广，知识体系系统，框架

本书是一本介绍海洋低温酶研究的书籍，分别介绍了低温纤维素酶、低温脂肪酶、低温淀粉酶、低温生淀粉糖化酶、低温木聚糖酶、低温葡萄糖氧化酶、低温植酸酶、低温纤溶酶和低温超氧化物歧化酶的来源、酶学性质、相关生物学特性、国内外研究进展及其应用前景。

本书主要从纤维素酶液态发酵、固定化草酸青霉发酵纤维素酶和纤维素酶固定化等方面出发阐述作者的研究内容。包括：纤维素酶发酵及固定化研究进展、产纤维素酶菌株的筛选与鉴定、纤维素酶液体发酵工艺研究、草酸青霉固定化发酵纤维素酶的工艺研究、大孔吸附树脂固定纤维素酶催化研究等。

《PCR最新技术原理、方法及应用（第三版）》系统介绍各种PCR技术及其在各个领域中的应用，涵盖了最新发展的技术。第三版对第二版进行了修订和补充。例如，在方法方面增加了恒温PCR，该方法可在一个温度下即可完成PCR，省略了昂贵的PCR仪，适用于现场作业；增加了微流控微滴数字PCR方法，该法的优点是使用的样本极少，定量比常

《基于核受体探究京尼平苷酸在生物体内作用研究》主要研究大鼠胆汁循环障碍的生物学作用机理及京尼平苷酸的调节作用。大鼠的胆汁循环障碍会影响大鼠正常生物功能,不及时处理可能会引发正常生物学行为、生物学表现和特征。大鼠的胆汁循环障碍主要涉及细胞水平体液生成、分泌或流动障碍,导致胆汁不能正常进入十二指肠,而引起生物体胆汁循环功能

全书共12章，对酶学原理和酶工程的基本慨念、基础理论、知识与技术进行了全面，系统的阐述，并介绍了学科**的进展。本书可作为综合大学、师范大学、理工大学、农业大学相关专业的本科生教材，亦可供其它院校有关专业的研究生使用，还可供有关科技工作者参考。

作为**一代的聚合酶链式反应（PCR）技术，数字PCR在继承普通PCR和荧光定量PCR技术优势的基础上，通过采用并行反应单元，可以实现目的核酸的绝对定量，并提升检测的敏感性，在很多领域都有令人期待的应用前景。近年来，数字PCR检测的应用场景不断增加，如何更好地进行方法学设计并确保结果的稳定，是其未来发展不得不面对的关键

《纤维素酶工程》为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，全书在概述纤维素的结构与功能、纤维资源状况及其在资源转化利用中的作用的基础上，主要介绍了产纤维素酶微生物及纤维素酶类、纤维素酶降解机理、高效纤维素酶产酶菌株的选育、纤维素酶水解利用技术、纤维素酶水解动力学及反应器、纤维素酶固定化技术、纤维素酶在重点行业中的