本书对石榴的化学成分及在贮藏中的变化、石榴产品的加工技术、石榴的采后生理、影响石榴贮藏的因素、石榴的采后处理和运输、石榴的贮藏技术等内容进行了系统、详细的介绍,可以为我国石榴的综合利用和采后贮藏保鲜提供理论支持和技术指导,对促进我国石榴产业的发展具有借鉴意义。

甜桔柚是浙江省推广应用的创新柑橘良种之一，20世纪80年代引入庆元，逐步发展成造福一方的富民产业。庆元甜桔柚更是成功获得农业农村部农产品地理标志保护产品登记。本书为编者团队在开展庆元甜桔柚用药和质量安全风险管控技术研究和应用基础上，将庆元甜桔柚全产业链质量安全风险管控技术综合形成。在总结近年来庆元甜桔柚标准化、安全化生产经验的基础上，以漫画为主简要文字为辅的形式，通过字体放大、图画夸张手段，阐释庆元甜桔柚全产业链质量安全风险管控技术，内容科学实用，技术先进，通俗易懂，使甜桔柚种植者能看得懂、学得

本书稿为河南省“四优四化”科技支撑行动计划丛书(菜花果林药菌系列)理的一本,重点介绍大球盖菇这一珍稀食用菌品种。书中从大球盖菇的分类地位、营养价值、国内外发展历程、发展现状与主要产区、大球盖菇的发展优势、发展前景、种植经济效益分析起笔,详细介绍了大球盖菇的生物学特性、形态特征、生态习性与生长发育条件,生产中常用品种,菌种生产与菌种质量控制,菌种场的布局和设计、生产用菇房和菇棚的建造与利用,林地高效生产技术、露地高效生产技术、塑料大棚高效生产技术、筐栽(盆栽)高效生产技术、袋栽高效生产技术、粮间作

本书稿为河南省“四优四化”科技支撑行动计划丛书(菜花果林药菌系列)理的一本,重点介绍长根菇这一珍稀食用菌品种。书中从长根菇的发展历程、现状与前景起笔,详细介绍了长根菇的生物学特性,生产中常用品种,长根菇的菌种生产与菌种质量控制,长根菇高效生产的设施与主要设备,长根菇塑料袋高效生产技术,长根菇工厂化高效生产技术,长根菇产品保鲜与加工技术等内容。

本书采用卡通漫画及图片等图解形式，概述了我国梨产业发展的主要问题及发展对策，介绍了梨优良品种与品种换优、育苗与建园、梨树下综合管理(包括水肥一体化管理技术)、整形修剪及树体改良、花果规范化管理、优质梨棚架栽培、病虫害安全防控、果实采收与商品化处理、梨园机械化管理等现代梨树优质安全生产技术，全书不仅图文并茂、形象生动、通俗易懂，而且内容详实、语言简洁、实用性强。

本书是在大量调查走访和查阅资料的基础上编写而成，共计75科311种，全面介绍了桐柏山区木本绿化植物种类情况，对了解和掌握木本绿化植物资源现状、生长习性及开展科学研究都具有一定的指导意义和参考价值。

本书系统总结各地发展高山蔬菜的经验,以图文形式介绍高山的主要蔬菜类型、品种引进和筛选、栽培技术示范和推广和种植模式优化;着眼于农机农艺融合,介绍叶菜类蔬菜农业机械化生产技术,总结其成功经验和典型案例,以期解决南方丘陵地区蔬菜产业发展的瓶颈问题。

本书收录了我常见彩叶植物1200种。对每个植物主要包括种名、科属、学名、产地、叶部特征、生态习性、园林应用进行描述。本书图文并茂，注重收录常彩叶植物，每个植物精选了植物整体与局部图片、植物的变色前后图片以及景观应用图片，并从实际需求出发，便于读者认知、鉴别。本书是作者多年实践及教学工作经验的成果总结，是园林设计、园林施工、工程监理及园林行业其他相关人员、植物爱好者等的实用工具书，也可作为高等院校园林、风景园林、景观学、城市规划等相关学生的实习指导书

《果蔬生产综合实验实训指导书》为一本关于果蔬生产的综合性实践类教材。其内容分为六方面，主要包括园艺设施、果树栽培实习实践、蔬菜栽培、果蔬植物保护、综合实训及果蔬采后处理；教材各部分紧紧围绕“应用性”和“实用性”的宗旨，设有实验实训目标、基本原理、实践教学技能要求、实验实训操作设计、实践演练案例、实验结果、问题与分析等环节。既包含经典的传统实验方法，也有反映新仪器、新技术的新实验方法。内容全面、系统，可操作性强，力求让读者掌握关于果蔬生产方面一整套的实践方法和实践操作技术。本书主要适用于农业高等院

本书依托水果产业技术体系近三年集成创新的百香果栽培与加工关键技术，以图文形式介绍了百香果一年一植栽培模式创新与配套技术，以及在种质资源收集保存、苗木培育、栽培技术、主要病虫害诊断与绿色防控、病毒病分子检测技术、果品综合利用等方面的研究成果，以期解决亚热带地区百香果产业发展的瓶颈问题。