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全书分为液压与气压两部分，液压部分有液压气压传动与控制概述、液压传动流体力学基础、液压动力原件、液压执行元件、液压控制阀、液压辅助元件、液压基本回路、液压传动系统实例、液压传动系统的安装调试与故障分析、液压系统的设计计算等章节组成；气压部分的所有知识都放在气压传动一章里面，相对简单一些，内容的安排与液压部分大致相同，

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本书收录的58道美食来自多位艺术家、文学家、历史名人对食物的珍贵记忆，作者以富有想象力的料理实践，清晰晓畅的文字，从比较文化研究的角度，揭示了这些饮食背后的文化观点与历史意涵，构筑起一条贯穿东西的文化长廊，为读者欣赏艺术、文学作品提供了新的视角。回顾历史，许多艺术家都热爱美食，有些人留下自己搜集的精彩食谱，有些人通过传

《吃吃饭，聊聊添不该被误解的食品添加剂》由浙江科技大学、浙江省食品添加剂和配料行业协会专家委员会副主任委员肖功年教授、浙江省食品添加剂和配料行业协会何春毅秘书长等共同撰写，93岁高龄的浙江省食品添加剂和配料行业协会童永和名誉会长亲笔作序。全书共分6章，从老百姓容易混淆的概念谈起，阐述什么是食品添加剂，用老百姓语言分析日

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本书分理论部分与实验部分。理论部分介绍了常用土木工程材料的原材料、生产工艺、组成、结构及构造、性能及应用、检验及验收、运输及储存等方面的基础知识；介绍了水泥、混凝土、钢材、沥青、沥青混合料、防水材料等内容；对砂浆、气硬性胶凝材料、墙体和屋面材料、绝热与吸声材料、合成高分子材料和装饰材料作了相应的介绍，并对土木工程材料的

当前市场上缺乏完善、具体的体育工艺检测指南，场馆在建设、检测验收及监管过程中均需要查询大量文件、标准及国际联合会规则。尤其是对于大型赛事场馆建设项目，如奥运会、亚运会、省运会等，由于涉及多类型的运动场馆，所需查阅的资料数量非常庞大。本指南对包括篮球、足球、田径等共二十九类赛事场馆的规格尺寸、面层系统、照明系统、扩声系统

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