果蔬茶加工与流通百问百答_全国妇联妇女发展部,农业_9787109229853_

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果蔬茶加工与流通百问百答

果蔬茶加工与流通百问百答

定　　价：18 元

作者：全国妇联妇女发展部,农业
出版时间：2017/11/1
ISBN：9787109229853
出版社：中国农业出版社

中图法分类：TS255.3
页码：
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16开

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内容简介

本书主要内容包括：为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。

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