《稀特蔬菜生产实用技术》由河南科技学院的专家编著。全书对芦笋、迷你黄瓜、樱桃番茄、甜玉米、豌豆、香椿、樱桃萝卜、紫甘蓝、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、银丝菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、蛇瓜、乌塌菜、球茎茴香、黄秋葵、马齿苋、菊苣、佛手瓜等24种稀特蔬菜的特征特性、主栽品种、播种育苗、整地施基肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收与贮藏加工等生产实用技术进行了系统的介绍。《稀特蔬菜生产实用技术》技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大稀特蔬菜种植者及基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

一、芦笋
二、迷你黄瓜
三、樱桃番茄
四、甜玉米
五、豌豆
六、香椿
七、樱桃萝卜
八、紫甘蓝
九、荠菜
十、菜心
十一、芥蓝
十二、牛蒡
十三、银丝菜
十四、抱子甘蓝
十五、娃娃菜
十六、荷兰芹
十七、青花菜
十八、蛇瓜
十九、乌塌菜
二十、球茎茴香
二十一、黄秋葵
二十二、马齿苋
二十三、菊苣
二十四、佛手瓜
参考文献

　　《稀特蔬菜生产实用技术》：
　　为了增强樱桃番茄秧苗对移植栽培田不良环境的适应性，在定植前秧苗需要经受炼苗过程。主要措施是降温、控水。在移植前5～7天逐渐加大育苗设施的通风量，降温排湿，特别是夜间，加大昼夜温差，由白天通风过渡为夜间通风。经锻炼的番茄苗可短时间耐0℃～5℃低温，移植后缓苗快，成活率高。
　　（四）整地施基肥
　　选择有机质丰富、耕层深、结构好、疏松透气的壤土种植。施肥应坚持以有机肥为主，氮、磷、钾肥和微肥配合施用。结合整地每667米2施腐熟的优质有机肥5～7米3、三元复合肥50～60千克、过磷酸钙100千克，施肥后进行深耕，将地整平做畦，畦宽约1.5米，垄高约25厘米，垄沟宽约40厘米。
　　（五）定植
　　当幼苗长出5～6片真叶时定植，1.5米宽的畦田可栽4行。先在畦内开沟，沟深约15厘米，定植株距25～30厘米，每667米2栽植6000～8000株。
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