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食品微生物实验室质量管理手册
在食品安全监管体系当中,检验工作至关重要。国内外食品微生物的检验与控制技术的迅猛发展,对食品微生物检验方法的科学性提出了更高的需求,对微生物实验室质量管理的规范化提出了严峻的挑战。为提高我国食品微生物实验室的管理和检验技术水平,保证食品安全、卫生质量及对
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