本书作者是新中国第一代驻华外交使团职业英式管家，也是西餐文化礼讲师，曾在外国驻华使馆负责相关工作，结合其工作经验，以及社会地位，本书涵盖了大部分的西餐礼仪，通过故事形式展现在读者面前，对礼仪的来源、沿革做了剖析。可读性强，寓教于乐。

西餐礼仪是商务人士必学的内容，本书作者曾在外交部负责专门性工作，文字内容正统，可供商务人士阅读学习，且具有故事性和趣味性。

王德利，新中国第一代驻华外交使团职业英式管家、侍酒师兼西厨 ,双利西厨美食学堂堂主，《中国酒》杂志葡萄酒编辑、酒评人 ,WLA 世界美酒大奖赛评委，厚朴中医学堂西餐厨艺、西餐文化礼仪讲师。20 世纪八九十年代分别就职于澳大利亚驻华大使馆、芬兰驻华大使馆，从事领事签证、驻华使馆行政和公关工作。致力于欧美澳考察交流，对这些地区的地理、历史及人文有深刻的解读。

壹·四合院出生的小孩1
贰·馋嘴童年4
叁·胡同小串子8
肆·遗憾的求学时光11
伍·待业青年13
陆·找到组织18
柒·入职外交人员服务局20
捌·择业英式管家24
玖·烤鸭店实习26
拾·“转战”北京饭店30
拾壹·结缘澳大利亚驻华大使馆34
拾贰·澳大利亚驻华大使馆36
拾叁·初入使馆39
拾肆·古董级专业师傅42
拾伍·抚今追昔恍如梦45
拾陆·英语梦想47
拾柒·英语学习与录音机49
拾捌·与老外聊天51
拾玖·亦师亦学友53
贰拾·谈笑有鸿儒56
贰拾壹·成为“Number one”58
贰拾贰·三更灯火五更鸡，正是男儿读书时60
贰拾叁·米其林和厨艺大师61
贰拾肆·旧时代的流光63
贰拾伍·教会徒弟，饿死师父？65
贰拾陆·博采众长71
贰拾柒·揭开神秘职业的面纱75
贰拾捌·追根溯源77
贰拾玖·集各家所长79
叁拾·过客如流81
叁拾壹·全能大管家83
叁拾贰·从管家到签证官86
叁拾叁·初识美酒88
叁拾肆·因工作而“豪饮”90
叁拾伍·与酒为伴93
叁拾陆·杯酒人生96
叁拾柒·双喜临门99
叁拾捌·梦想成真101
叁拾玖·横生枝节106
肆拾·回归平淡的“出国热”109
肆拾壹·一锤定音112
肆拾贰·WHO临时工114
肆拾叁·奉献最好的年华116
肆拾肆·得心应手118
肆拾伍·半年之约121
肆拾陆·租房纠纷125
肆拾柒·芬兰之行131
肆拾捌·乘坐飞机来修马桶147
肆拾玖·因祸得福149
伍拾·工业科技领先151
伍拾壹·共通的工匠精神153
伍拾贰·出国不易155
伍拾叁·您是从哪儿来的？158
伍拾肆·国际旅游专家160
伍拾伍·误认外交官162
伍拾陆·人在旅途164
伍拾柒·环游世界不是梦166
伍拾捌·吃喝改变命运168
伍拾玖·食品变商品171
陆拾·退休后的创业175
陆拾壹·笃信西医177
陆拾贰·神奇的中医179
陆拾叁·会说英文的中医182
陆拾肆·中医课堂上的西餐课185

在整理相关资料时，许多因时间久远而尘封的记忆被一一唤醒，鲜活地再现于眼前。我不禁“触景”抒怀，自己是多么平凡却幸运的人，人生中竟能遇到如此多的贵人，并得到他们无私的指导和帮助，让我改变命运。我入职澳大利亚驻华大使馆服务第一任大使邓安佑先生及其夫人邓玛尼女士，大使夫人经常亲自教导我并规范我的日常工作。三年时间，将我从一无所知的毛头小伙儿雕琢成能独立主理大使官邸餐饮事务的职业英式管家。随后来华任职的郜若素大使夫妇欣赏我的工作能力，提拔我成为澳大利亚驻华大使馆的签证官。1990年，我入职芬兰驻华大使馆，受满萨拉大使赏识，被提拔和重用，并有幸成为芬兰驻华大使馆建馆后第一位受芬兰政府邀请访问芬兰的中方雇员。