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餐饮管理运行职业技能等级认证教材 
定 价：45 元
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本教材以培养学生的餐饮运营管理能力为目的，内容包括餐厅服务、酒水(吧)服务和餐饮企业公关关系。书稿层次清晰、图文并茂，理论联系实际，具有新颖性、科学性、指导性和实用性等特点。
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