本书从牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理进行详细的总结，重点介绍常见的病毒病、细菌病、寄生虫病、普通病、产科病、中毒性疾病及营养性疾病的诊治。本书理论联系实际，内容详实，采用一问一答的形式，通俗易懂，科学性、针对性、应用性强等特点，能够使读者快速掌握要点，很适合广大一线养牛技术人员阅读使用。

本书以我国养羊业现状为背景，以问答的形式介绍了牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理等养牛生产方方面面的内容。

随着经济的不断发展，市场对牛肉、牛奶等有关产品的需求日与俱增，我国养牛业规模化发展迅速，集约化程度越来越高，但相比养猪、养禽业规模化集约化生产技术发展较为滞后，中小规模养殖场（户）占比较高。目前牛病日渐复杂多变、症状复杂，临床诊断与治疗难度越来越大，给养牛业造成了极大的经济损失，严重制约了我国养牛业的健康发展。为此河南省现代中兽医研究院、河南农业大学、中国兽医协会牛羊兽医分会、河南省科学技术出版社，结合动保企业、养牛企业的建议，组织一批临床经验丰富的专家及执业兽医师论证后，决定出版《养牛300问》，供广大从事养牛及牛病诊疗的人员参考。
本书编写过程中内容有所侧重，力求反映养牛业现状，从牛的品种、牛场的规划与设计、繁育技术、饲养管理、防疫与消毒管理进行详细的总结，重点介绍常见的病毒病、细菌病、寄生虫病、普通病、产科病、中毒性疾病及营养性疾病的诊治。本书理论联系实际，内容详实，采用一问一答的形式，通俗易懂，科学性、针对性、应用性强等特点，让读者快速掌握要点。
本书是由中国兽医协会牛羊兽医分会、河南农业大学和河南省现代中兽医研究院牵头实施，河南省现代中兽医研究院、河南农业大学、草食家畜健康养殖专业科技服务团、焦作市保程伟业生物科技有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司、河南众科博奕生物科技有限公司、山东鑫德慧生物科技有限公司、焦作市农科利来生物科技有限公司、山东百晟药业有限公司、斯卡恩动物保健品(商丘)有限公司、山东鲁兽研生物科技有限公司、颖河（焦作）中药生物工程有限责任公司、山东晟阳生物工程有限公司、河南亮点动物药业有限公司、山东嘉恒药业有限公司等单位人员参与共同完成，本书在编写过程中引用了一些资料、参考文献，在此致以衷心的感谢。
由于编写时间仓促，水平所限，书中难免有疏忽与遗漏、错误与不妥之处，恳请广大行业读者批评指正。

陈鹏举，动物医学博士，长期从事动物药品制剂的研发与临床推广工作，出版过多部相关图书：《鸡病诊治原色图谱》《鸭鹅病诊治原色图谱》等。