荞麦在我国已具有两千多年的栽培史，作为一种传统的粮食作物，具有丰富的营养价值。因其较高的营养价值，成为重要的“药食同源”杂粮资源，具有较高的应用价值和市场开发前景。本书内容包括绪论、我国苦荞育种与栽培技术、我国苦荞种植现状、不同地区和不同品种苦荞品质的差异、苦荞中的主要营养素、苦荞的生物活性物质及其提取工艺、苦荞种壳和

本书是中药材生产技术类图书，是定西市中药质量检验检测评价联盟汇聚全市80余名科研人员历时一年半时间组织编写的团体标准，涵盖定西大面积栽培的当归、黄芪、党参、金银花、柴胡、板蓝根、黄芩、羌活、大黄、防风等10个品种，每个品种包括了种子种苗繁育、大田栽培技术、仓储与初加工技术、原药质量控制等四个方面。团体标准的出版，对进一

本书是一本涵盖有机棉全产业链的综合性书籍。书中介绍了有机棉的背景和市场需求，强调了有机棉作为可持续纺织品的重要性。详细讲解了有机棉的种植技术。囊括了土地选择、有机肥料和生物农药的应用、灌溉管理、病虫害防治和采摘技术等内容。在有机棉育种方面，介绍了适应有机农业环境的棉花品种选育的原则和方法。总结了有机棉的遗传改良、耐病虫

《热带农产品加工学》一书包括十一章内容，依次阐述了椰子、油棕、咖啡、可可、胡椒、香草兰、腰果、澳洲坚果、木薯、槟榔和益智等十一种热带农产品的加工工艺学。教材详细介绍了十一种可食用热带农产品的组织结构、化学组成、加工工艺原理、加工技术及机械设备、产品的原料成分、采后处理技术、主要产品的加工工艺、产品质量标准、产品深加工及

烟草施肥技术手册

大豆玉米带状复合种植是国家自2022年起在全国推广的一项主推技术。本书通过图文并茂的形成介绍了该技术在江苏省示范推广过程中存在的一些问题，并针对性地提出了高产高效管理的注意事项和技术要点，使基层农技人员和规模化种植主体能够掌握大豆玉米带状复合种植的技术要点，进而提高技术水平，提升大豆玉米产能，为其稳定推广提供技术支持，

本书得到国家棉花产业技术体系“水分管理”岗位科学家任务、国家自然科学基金“覆膜棉田水热盐耦合模拟与咸水安全灌溉指标”(51179193)”和中国农业科学院科技创新经费的资助。本书的主要内容有：绪论、试验方案与研究方法、覆膜棉田水盐光温分布特征、棉花生长对咸水灌溉的响应特征、咸淡水混灌棉田耗水规律及模拟、咸淡水混灌棉田土

良好认知对农户棉花生产行为塑造发挥重要作用，也是优质棉花生产意愿向实际行动转化的关键所在。本书以社会认知理论、农户行为理论为理论支撑，从微观农户视域出发，旨在挖掘农户认知与其生产行为之间的内在联系，揭示农户质量认知对其棉花生产行为的影响机理，以增强农户的棉花质量认知水平，提出优化农户棉花生产行为，促进新疆棉花质量提升的

本书概述了金线莲产业发展现状与未来展望，并从从形态特征、真伪鉴别、活性成分和抗病性四个方面详细阐述了金线莲的种质资源情况，以及金线莲优良品种选育和种苗繁育技术以及高效栽培技术和产地加工技术，最后借用一问一答的形式总结金线莲药用功效、食用方法、栽培技术和真假辨别的内容，并简单介绍金线莲的食谱，涉及果汁饮品、甜点、汤类和菜

本书系统地梳理总结了近30多年来我国小麦优质绿色高产创建的理论与技术研究成果。在理论上阐述了小麦高产形成与环境条件的关系，小麦优质、高效、生态、安全栽培创新理论体系；在技术上，根据我国小麦区划，分别介绍了不同主产区小麦绿色高产创新栽培模式与管理技术规程；在示范推广上，通过典型示范案例，系统介绍了高产高效栽培管理技术。作