本书分为蛋白质化学；酶化学；核酸化学；维生素和辅酶；抗生素与激素；脂类；生物膜及其功能；糖类及其代谢；生物氧化；脂类代谢；蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢等共十七章。

数字PCR以聚合酶链式反应的理论和技术体系为基础，结合现代微机电和光学检测技术，实现单分子水平的核酸精确定量检测。本书重点介绍了数字PCR的原理和技术特征、仪器系统、实验设计、数据处理和典型应用及最新科研进展。拓展介绍了一些实验细节、微流控工程知识。

生物化学是高等学校多个学科专业的一门基础课程，它是分子生物学和分子遗传学等课程的基础。通过此课程的学习，学生应在已有生物化学及相关知识的基础上，进一步加深和拓展生物化学的基本理论，从更深层次认识生物化学的基本原理、事实和现象，为分子生物学和分子遗传学的学习奠定必要的基础；强化生物化学基本理论，全面提高自己的分析和解决问

本书详细地介绍了辅酶Q10的发现，辅酶Q10的药理学、毒理学、临床应用、辅酶Q10制备方法等研究概况；辅酶Q10对于心脑血管疾病、免疫力低下良好的防治效果；丹溪养生及其现代应用等。

《生物化学实训指导》是在中职生物化学理论知识基础上，紧扣理论教学大纲的内容，补充更新原有的理论和实验内容，增加反映很新进展的实验技术。具体内容包括生物化学实验基本知识与操作、蛋白质及氨基酸的显色实验、酶的特性实验、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、邻甲苯胺法测定血糖、运动对尿酸含量的影响、酮体的生成和利用、丙氨酸氨基转移酶活

本书通过很多生动的生物物理和生物化学的例子，较为系统地讲解了常用数学动力模型的基本建模方法和分析手段，包括确定性模型和随机模型。这些模型已被广泛应用于分子生物学和细胞生物学中。所选例字大多是近10-20年国际上优秀的科研成果。该书的特点在于用数学的语言描述和刻画化学过程和生命活动，在不失严格性的同时丰富学生的眼界，让他

内容简介 分子克隆技术30多年来一直是全球生命科学领域实验室专业技术的基础。冷泉港实验室出版的《分子克隆实验指南》一书拥有的可靠性和*性，使本书成为业内*流行、*具影响力的实验室操作指南。第四版的《分子克隆实验指南》保留了之前版本中备受赞誉的细节和准确性，10个原有的核心章节经过更新，反映了标准技术的发展和创新，并介绍

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秦宜德、张胜权主编的《生物化学与分子生物学实验》基本上涵盖了目前大多数医学院校生物化学与分子生物学实验课的内容。主要包括生物化学与分子生物学一般验证性实验如蛋白质定性等、生物化学与分子生物学基本实验技能训练如电泳和色谱（层析）分析等、综合性实验如基因工程和蛋白质分离纯化等。本书适合医学院校大多专业（包括临床医学、护理学

Fat，既是形容词，也是名词，既形容肥胖、臃肿的状态，又表示油脂、脂肪等物质。本书将脂肪放在文化与物质的语境下进行探索，希望就脂肪到底是什么给出一个跨学科的回答。 脂肪不是坏的，它是人体所不可缺少，它令身体愉悦，它可以治病救人，曾象征权威与荣耀；但脂肪也不是好的，它令人产生各种负面的联想，尤其在欧美世界，对脂肪的恐惧更