鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、牛奶、酸奶、奶酪、奶油、蛋奶美食全收录。

古有梁山好汉一百单八将，今有鲜爽美食一百单八样；附赠营养常识，选购指南；五星级健康美昧在家轻松DIY；营养专家审定推荐；食全食美，健康典藏。

蛋类美食
鸡蛋木耳炒肉
太极双泥
芙蓉蟹肉
锦绣果醋蛋饭
番茄炒鸡蛋
鳗鱼鸡蛋卷
银鱼炒鸡蛋
蛏子木耳炒鸡蛋
冬笋香菇蛋汤
桂花羊肉丝
番茄土豆炒蛋
番茄蛋花汤
木樨肉
豆腐炒蛋
牛奶荷包蛋
五香茶蛋
双蛋浸菠菜
银耳鹌鹑蛋
蔬菜蛋奶汉堡
蛤蜊蒸蛋
香椿鸡蛋饼
鸡蛋蔬菜色拉
蒸鸡蛋肉卷
菠菜奶香蛋汤
芙蓉五彩素
香辣蛋黄鱼饺
银耳炖鸭蛋
咸蛋黄烧茄子
咸蛋拌豆腐
冲蛋花
韭菜炒鸡蛋
萝卜丝蛋花汤
咸蛋黄山药条
蛋黄南瓜片
咸蛋松花球
肉末芙蓉蛋
干贝咸蛋豆腐
三黑蛋粥
蛋奶烧菜心
锦绣蛋丝
尖椒虾皮炒鸡蛋
芥菜咸蛋肉片汤
黄鱼炒蛋
火腿葱头汤
海鲜蒸蛋
花生蛋香薯混
桂圆肉蒸蛋羹
油煎葱花蛋
鸡蛋糯米粥
火腿鸡块粥
火腿蛋花汤
茭瓜丝蛋汤
菠菜蛋花汤
煎荷包蛋
紫菜蛋花汤
蛎黄炒蛋
咸蛋黄鲈鱼片
家常皮蛋
皮蛋排骨粥
醋熘皮蛋
皮蛋差丝粥
皮蛋淡菜粥
皮蛋瘦肉粥
皮蛋鸡丝粥
香莱蒜香皮蛋
香卤鹌鹁蛋
银耳鸽蛋汤
奶油珍珠

奶类美食
奶油沙司拌生菜
牛奶炒白菜条
牛奶麦片粥
牛奶杏仁粥
牛奶香蕉糊
奶香蘑菇鸡丝汤
牛奶冬瓜条
奶香荷兰豆
木瓜鲜奶
木瓜蛋奶汁
花生牛奶炖银耳
西米木瓜奶露
牛奶玉米羹
鲜奶核桃粥
鲜奶蛋花
牛奶烧菜花
奶香大虾
玉米牛奶浓汤
黄瓜炒蛋奶
芝麻蜜奶羹
莲子糯米奶羹
奶油胡萝卜条
奇妙面包卷
南瓜奶油面条
黑椒沙司牛扒
奶油白菜汤
吉士多纳条
奶油鸡条
肉排番茄汉堡
奶油南瓜粥
奶油蛋松
烤奶油牛排
酸奶牛肉球
酸奶鸡肉串
酸奶香莱羹
菠萝酸奶汁
酸奶翡翠汤
乳酪蒸虾仁
奶酪炒鸡蛋
奶酪炸鸡翅
附录
蛋奶美食面面观