本多利范先生在7-11工作时，曾跟着被誉为日本经营之神的铃木敏文学习。他随后将自己在7-11学习到的工作方法在其他国家和地区、其他行业、其他领域使用并积累经验，终于能以自己的理解对有关零售业的问题进行解答。
抓住顾客的心是一个很困难的事情。在顾客的头脑中，各种各样的影响因素都会在潜意识中影响他们的购买欲望。
此外，客户往往同时存在两种矛盾的想法：一方面希望自己从很多的商品中挑选到更满意的那个；另一方面觉得挑选的过程太麻烦，只要是品质好的，差不多就行。
在这本书中，本多利范先生拨开顾客需求的迷雾，道出必须开发并持续开发直击顾客痛点的爆款产品的商业逻辑。
这本书也是本多利范先生40多年零售工作经验的集大成之作。它不只为便利店从业人员所写，也能给其他行业的从业人员带来启发。只要你所在的行业需要面对客户，不论你是超市、餐厅、咖啡馆行业的从业者，还是书店、汽车制造、酒店等行业的从业者，都能从本书中找到有用的知识。
刚上市即位列日本亚马逊管理类图书榜榜首，版权已输出多个国家和地区，受到各行业读者赞誉。
爆品实操手册。从商品开发到单品管理，从物流供应到商品上架技巧，本多先生将打造畅销商品的经验公开分享。
?顾客来到店里的目的是什么？怎样构建畅销的店铺？怎样应对充满变化的消费者需求？在书中，作者对零售业每个细节问题都进行了深入的剖析与解答，才你打造畅销品、经营畅销店铺、应对急速变化的世界的各种方法。
前言
怎样才能把商品卖出去呢？
怎样才能不断推出畅销商品呢？
为了得到答案，在过去的人生中，我一直在不断地思考。
我曾经在7-11日本公司工作了20年。在这20年中，我一直追随后来被称为流通之神的铃木敏文先生。从7-11日本公司离职以后，我把在这家公司学到的工作方法不断运用于海外、其他行业、其他连锁便利店集团的工作实践中。时至今日，我认为自己终于找到了答案。
抓住顾客的心实在是一件困难的事情。在顾客的脑海中，总是有各种各样的因素错综复杂地交织在一起。经济状况、当天的身体状况、季节、天气等都会影响顾客的购物欲望。
顾客既会有从众多的商品中，自己选择出最好的一款商品的想法，也会有选择很麻烦，随便抓一款产品放进购物篮就算
了的想法，这两种想法在顾客的头脑中同时存在。这也正是顾客的一个特点。
有些人原本想要省钱而走进百元店a，却在不知不觉中买了几千日元的东西；有些人明明正在减肥，却买了油炸土豆片。像这样，人们自相矛盾的行为不胜枚举。
洞察人们的想法，不断推出畅销商品就是我的工作。可以说，和消费者的心理这种比竞争对手更难对付的对手一拼高下就是我的工作。
在本书中，根据自己的经历，我总结出许多推出畅销商品的秘诀。不过，我不是只面向便利店行业，而是面向包括便利店行业在内的所有流通行业的商业人士写下这本书的。我认为这本书对于超市、餐饮、个体茶馆、书店、汽车厂商、酒店等行业的从业者也应该会有所帮助。
在本书中，我给大家讲述了许许多多我经历过的生活插曲，这中间存在一个重要的东西，也是贯穿所有事物的本质性 的东西。
这个本质性的东西就是应变能力。
人世的变化、消费者的变化、社会结构的变化、趋势的变化、气候的变化、公司的变化等，世界上存在各种各样的变化。但是，我敢断言：如果你具备了能够适应一切变化的灵活的思考能力、构思能力、挑战能力，将会成为畅销商品的创造者。
在经济高速增长期（19551973年），日本国内出现了许许多多的畅销商品。当时从食物、服装、电子产品、音乐到发型，人们都在追求相同的东西。在供应短缺的背景下，在大量生产、大量消费的过程中，畅销商品是比较容易产生的。
可是，进入平成时代（1989年1月8日2019年4月30日）以后，情况发生了变化。商品供应充足，人们的喜好、价值观呈现多样化的发展趋势。对于我们这些从事商品生产、销售的人来说，消费者的需求变得难以把握了。
不过，消费者并不是不再需要任何商品了，而是根据多种多样的价值观来寻求某些商品。把连消费者本人都不知道、没见过的商品呈现在他们面前，就是我的工作。
我经常用那头猪、这头猪的说法来说明这种情况。
在一个大型围栏里，有100头猪。有位顾客从围栏外面看着这些猪。假如我是卖家，我会问：你会花多少钱买那边的那
头猪？如果你对猪缺乏认识，不能辨别围栏内猪的品质的好坏，有可能会稀里糊涂地接受卖家的报价。反之，如果掌握着有关猪的丰富知识，对猪的品质非常了解的话，你会怎么做？
是的，想必你会问这头猪多少钱，进而逐步与卖家进 行议价吧。
举一个便利店的例子。以前人们制作分量十足的烤肉盒饭吧这样做会畅销的之类的想法，属于那头猪级别的想法。相反，对于猪肉的产地、烹调方法、出售时间、产品包装等细节都有追求的杰作，则属于这头猪级别的想法。
时代是不断发展变化的。所以，在任何行业，想要依靠以前的方式不断推出畅销商品的想法是不现实的。基于制造那类商品而不是制造这类商品之类的精准构思是无法推出能够打动顾客内心的畅销商品的。所谓打动顾客内心，就是要刺激到顾客的内心。我们要想推出能让顾客在心里惊呼就是这个一直想要这个之类的商品，就必须培养思考能力。那如何培养思考能力呢，阅读完这本书之后你就明白了。
犹如水从山上流下，汇入大海，智慧总是青睐率真的人。对自己的才能充满信心当然是好事，但是如果不能率真地倾听别人的意见、经历、灵感、教诲的话，我们今后的发展将会是非常有限的。至少令我尊敬的企业家们都是能够非常率真地倾听别人意见的，在这方面我也不断地告诫自己。
我认为有关畅销商品的线索就隐藏在别人的话语之中。最后，我衷心期待各位读者能开发出越来越多的畅销商品。
本多利范
1977年，进入日本7-11，以董事会成员身份建立单品管理假设检证结构物流、信息系统等当今便利店产业的核心经营策略。
1998年，以乐天集团专务董事的身份被邀请到韩国，重振经营陷入危机的韩国7-11，并于2001 年成功让韩国7-11扭亏为盈。
2003 年，任Sugi 药店专务董事。
2005 年，任Laox 家店连锁店社长兼营业本部长，在基金资本下进行公司重建。
2008 年，任am/pm便利店执行副社长。
2009 年，任am/pm便利店社长。
2010 年，任FamilyMart便利店常务执行役员。
2015 年，任FamilyMart便利店董事专务执行役员，兼任食品以及物流、质量管理部门总长。
2017 年，任FamilyMart便利店董事专务执行役员兼社长助理。
2018年，成立本多咨询公司。
著有《零售的本质：为顾客提供生活解决方案》
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