本教材采用项目任务驱动式编排，每个项目由几个任务点组成，并辅以拓展知识，还配有思考题、自测练习、调研和案例分析，学生在课前、课后也能很好的实现自我学习。全书从服务礼仪的概述，服务人员的基本礼仪入手，以旅游、酒店、会展、乘务等主要服务行业的礼仪为主体进行编写。既有服务业人员的通用礼仪，也对酒店服务、旅行社服务、会展服务、空乘、海乘及轨道交通等具体领域的服务礼仪进行了全面系统的阐述。全书精练简洁、创新务实、编排完整。每个模块配有学习目标、学习重点、学习难点及案例导入，在模块之后还配有思考与练习、调研和案例分析。教材具有体例新颖、内容实用、导向鲜明的特点。