本书是河南省中等职业教育规划教材，依据河南省教育厅制定的作物生产技术专业教学标准，结合种子行业企业发展及中等职业教育教学，在第一版的基础上修订而成。本书按照“项目-任务”体例编写，每一任务按照“任务目标—知识准备—任务实施—任务反思”组织教学内容，根据种子产业链共设置9个项目，分别为遗传学基础、作物育种基础、种子生产基

本书主要内容包括：农业机械化概述、农业机械化生产的基本概念与管理、播种机械的维护技术、地膜覆盖机械使用与维护、植保机械使用与维护、联合收割机的使用与维护、节水灌溉机械的维护技术等。

本书共分四章：内蒙古农作物种质资源普查与征集概况；粮食作物种质资源目录；经济作物种质资源目录；绿肥与饲料作物种质资源目录。主要内容包括：内蒙古农作物种质资源普查与征集；下一步工作讨论；粮食作物种质资源目录等。

本教材是新疆农业职业技术学院国家现代学徒制试点项目种子生产与经营重点专业学徒岗位课程开发项目。由校企技术专家从职业岗位分析入手，按照职业岗位工作过程，从业职业能力、资格要求，结合专业顶岗实习环节，设计制定课程标准。在此基础上组织校企专家共同编写而成。按照大田种子繁育岗位工作特点，本教材分为企业入职培训、认识岗位、学徒工

本书采用发现问题、分析现状、因地制宜解决问题的研究思路，总体叙述水土流失现状、保护性耕作研究进展、覆盖留茬等措施的水土保持效果。内容包括：土壤侵蚀和保护性耕作研究概况，研究内容与方法，秸秆覆盖留茬协同措施、耕翻、种植密度、留茬高度、坡度对水土流失的影响，秸秆覆盖对玉米不同生长期的水土保持效应、秸秆覆盖量对水土保持的影响

本书是中等职业教育国家规划教材,是在第一版基础上,根据“项目导向,任务驱动,工学结合,理实一体”等职教办学理念进行修订的。本书为项目-任务体例,主要针对南方作物生产特点,设置了农作物生产基础,水稻、玉米、小麦、甘薯、油菜、棉花、大豆、花生、甘蔗、烟草生产技术,其他作物生产技术、农作物种子生产技术和引种共13个项目,内含

"本书是全体作者在长期从事种子贮藏加工教学、科研的基础上，紧紧围绕本科教学要求，参考目前国内外的研究进展和成果编写而成的。全书共10章，内容包括绪论、种子的物理特性、种子干燥原理与技术、种子清选原理和技术、种子处理包装技术、种子加工工艺流程、种子的贮藏生理、种子贮藏有害生物及防治、种仓与入库管理、种子贮藏技术、种质资源

本教材结合专业融入粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关内容。考虑高职院校食品加工方向的专业主要以当地区域性的食品加工企业或连锁经营门店的全面性，以培养生产一线高技能人才为目标，不单注重农副产品加工这门课程自身学科体系的完整性，又兼顾了不同地方食品类高职院校对实际教学内容上相对独立性和侧重性的需求。因此，我们根据农副产

本书详细介绍了生姜与姜蒜、洋葱、黄瓜、西瓜、马铃薯、茄子、辣椒、有机菜花、甘蓝、豇豆、温室油桃等二套模式栽培技术；生姜与花生、马铃薯，马铃薯与花生、油白菜等一年三茬高效栽培套种模式；马铃薯与花生、有机菜花、莴笋等一年四茬高效栽培套种模式；露地靠黄河沿岸两种作物套种新模式；水肥一体化技术在套种栽培模式中的应用；生姜、花生

本书共十四章。内容涉及谷物籽粒的形态与结构、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、面团流变学、谷物干燥、谷物贮藏、谷物干法加工、谷物湿法加工、谷物副产物的加工与利用、谷物安全控制、全谷物和全谷物食品、发酵面制品、非发酵面制品。